[미트볼 재료] 소고기 다짐육 1.2kg 돼지고기 다짐육 600g (소고기 : 돼지고기 = 2 : 1) 소금 1 티스푼 후추 1/2 티스푼 간 마늘 한 스푼 빵가루 50g 계란 2개 ---------추가 재료--------- 큐민 1/4 티스푼 오레가노 1/2 티스푼 페페론치노 1/2 티스푼 케이엔페퍼 분말 1/2 티스푼 파르미지아노 레지아노 조금 [토마토소스 재료] 홀토마토 캔 400g * 2개 양파 반 개 다진 마늘 한 스푼 소금, 후추 적당량 ---------추가 재료--------- 파프리카 파우더 반 스푼 큐민 반스푼 육식맨님 레시피를 바탕으로 집에 있는 재료로 변형한 버전입니다. 시간은 여유 있게 3시간 정도 잡고 진행하시면 될 것 같습니다. 손이 좀 가긴하는데 생각보단 어렵지는 않은 요리예요..
